1、将辣椒洗净,上面有水没关系。呆会儿煮的时候颜色会更红。而且经过煮水份就会自己散去了。
2、将辣椒去掉绿色的部分,并切小段。记得带手套啊,不然会很辣。
3、将切碎的辣椒放入搅拌机加入油,搅碎。然后倒入锅中,准备小煮一会儿。(因为辣椒本身水分不多,所以,贵州现场制作香辣酱,加些油搅拌,呆会儿也好操作。)
4、再把大蒜去掉坏的部分,只留白色的蒜,加入少许酒也搅拌至碎。(蒜本身出水不多,所以把原料中的酒取过来用一下。搅拌就容易了。
5,贵州现场制作香辣酱、锅中的辣椒碎先煮一分钟,加入盐和白糖(这里,我是随意放的,贵州现场制作香辣酱。一个原则就是不能让它坏罗,所以多放些没关系。另外就是我吃辣忒不厉害了。所以,一次辣酱只能放一点,甜啊,咸啊,然后还要靠在菜中调味。如果你较喜欢吃辣,那么盐糖就要少放了。)
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云南滇乐调味品有限公司是香辣酱、麻辣酱、鸡枞酱、香辣豆瓣酱、麻婆豆腐酱、风味豆豉、水豆豉、香五仁、酸腌菜等适合凉拌菜,小炒,吃米饭拌面条,抹大饼,吃馒头,小火锅,麻辣烫,烧烤等。本公司产品口味**,香辣适中,下饭开胃,适合各种消费人群。本产品在市场销售火暴,深受消费者喜爱。现各诚招经销商,无*费,投资小,利润高,不需要技术,没风险,只要你想做就行,一个人就即可,公司提供广告销售渠道等。云南滇乐调味品有限公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。欢迎各界朋友莅临工厂参观、指导和业务洽谈。贵州美味香辣酱哪种好企业定位一切以客户的需求出发,为客户提供高品质便捷的服务。
滇乐调味品扎根饮食文化的沃土,由汪朝康先生必胜精心研发、调味、改良,终以新鲜辣椒为主,配以高品质的原材料,粮食传统发酵,制成了多款满足各种烹饪需求的调味酱。滇乐调味品主张企业每一个员工坚持“同心服务”,即对企业,对工作具备使命感、责任心,把产品提供给市场;对社会、对国家心怀感恩、具备良心,为社会的协调和改善而努力;对同仁、对他人宽容相待,具备爱心,以服务顾客**信念,以大热情投入工作。滇乐调味品一直秉承“诚信合作,发展共赢”的合作理念,诚邀各界人士,精诚合作,携手共赢。
香辣酱+豆豉排骨
我相信没有人会不熟悉香辣酱。每当难以吞咽的食堂餐时,将其与一勺香辣酱混合,以使其辛辣口味为这顿饭带来新鲜感。人们几乎都熟悉这种香辣酱的味道,因此,如果长时间不品尝它,您总会感觉到饭菜中缺少一些东西。尽管此食谱很简单,但您只需要将辣酱,排骨和大蒜混合,然后将其蒸熟即可,但是豆eh酱的味道和胡椒粉的辣味会通过口腔的肋骨慢慢散布。浓稠的味道是米饭的伴侣。因此,每当我懒惰,食欲不振时,我都会立即想起这道美味的配菜。 滇乐调味品公司理念;诚.信.仁。
香辣酱的自制做法
原料: 花生米、干辣椒、鸡肉。 做法: 1、花生米放开水中泡5分钟,去皮,用厨房纸巾擦净水份 2、放入凉油中炸熟,压碎备用 3、干辣椒用厨房纸巾擦净,放入料理机打碎 4、大碗内放入辣椒面,盐,五香粉 5、鸡肉切碎,放入油锅炸至金黄捞出 6、锅内烧油至冒湮(油量约是辣椒面的2.5倍),关火倒入大碗,加入花生碎,鸡肉碎拌匀,晾凉入瓶密封。
牛肉香辣酱的做法
用料: 1、鲜朝天椒三两(可依个人喜好增减)。 2、永川豆豉半斤。 3、牛肉末三两。 4、老姜一小块。 5、蒜半个。 6、五香粉半咖啡匙。 7、老干妈香辣酱一大匙。 做法: 1、将豆豉放在菜板下用刀碾压成泥;姜蒜均剁末。 2、辣椒放搅拌机打成末或用刀剁成末。 3、盛出待用。 4、锅中放油烧至五成热,下姜蒜末用小火炒出香味,再下牛肉末炒散、炒熟。 5、下豆豉泥续炒出香味。 6、下辣椒末、五香粉、老干妈香辣酱。 7、续炒约一分钟后起锅装盘。 8、晾凉后装瓶盖紧瓶盖,随吃随取。 昆明香辣酱厂家直销,云南滇乐调味品供应。四川桶装香辣酱批发厂家
香辣酱可以用于炒菜、烧菜、凉拌菜、干锅、水煮、烧烤等多种做法。贵州现场制作香辣酱
香辣酱做法:
1、取50克豆豉剁碎,不需要切的太碎。 2、将脊肉切成小颗粒,姜切成末3、准备好花椒粉、辣椒面、熟白芝麻、白糖 4、去除菜籽油中的异味,将200克菜籽油倒入锅中,开大火将油烧冒烟后关火就可以了 5、待油温降至低温状态倒入肉粒,开中火,并用锅铲将肉粒炒散,切忌如果油温过高,肉肉就容易起坨,不容易散开 6、把肉粒水分炒得差不多时下入姜末、料酒、生抽、老抽煸炒片刻 7、将所有的豆豉倒入,转中小火煸炒约5分钟左右 8、待豆豉炒香后放入白糖和辣椒面,再次煸炒5分钟左右 9、炒出香味和红油后调入盐,炒匀后关火 10、放入花椒粉、熟白芝麻和鸡精,翻炒均匀即可出锅 11、放凉后,装入密封瓶中,放入冰箱冷藏. 贵州现场制作香辣酱
云南滇乐调味品有限公司主要经营范围是食品、饮料,拥有一支专业技术团队和良好的市场口碑。公司业务分为香辣酱,麻辣酱,香辣豆瓣酱,调味品等,目前不断进行创新和服务改进,为客户提供良好的产品和服务。公司将不断增强企业重点竞争力,努力学习行业知识,遵守行业规范,植根于食品、饮料行业的发展。云南滇乐调味品立足于全国市场,依托强大的研发实力,融合*的技术理念,飞快响应客户的变化需求。